Овцы съели людей, а что ели люди?

[Son_of_Morning]

Товарищи возник вопрос, просветит ли кто-нибудь: как изменился рацион "медиального англичанина" в процессе огораживания.


Оно понятно про международную торговлю закупку зерна и прочее и прочее, но вот в цифрах упало ли потребление (предположительно) и насколько сильно имеет кто-нибудь нормальные ссылки или данные (хотя бы по памяти)?

[Dmitry Gerasimov]

В цифрах потребление выросло, а главное, стало более стабильным. Английская аграрная революция, все дела.

[Son_of_Morning]

В цифрах потребление выросло, а главное, стало более стабильным. Английская аграрная революция, все дела.

Это на промежутке 100+ лет (судя по применяемым тобой терминам).
А во время "активной фазы" огораживания 20-50 лет?

Предположим Джона согнали с земли (на которой стали пасти овец), Джону повезло -- он ушёл в город и устроился на ткацкую фабрику, есть он стал +/- больше или меньше.

[Mr.Garret]

Это на промежутке 100+ лет (судя по применяемым тобой терминам).
А во время "активной фазы" огораживания 20-50 лет?

Предположим Джона согнали с земли (на которой стали пасти овец), Джону повезло -- он ушёл в город и устроился на ткацкую фабрику, есть он стал +/- больше или меньше.

Я, думаю, ты не получишь точного, подтвержденного статистикой ответа на свой вопрос. Этих цифр попросту нет.